SOPA DE POLLASTRE DEL FAHAD

INGREDIENTS:

-         Aigua

-         All

-         Ceba

-         Pollastre

-         Un poc de sal

-         Dos trossos de canyella

-         Set grans de pebre negre

-         Un tros de gingebre

-         Dos grans cardamom

COM ES FA:

          Primer posem quatre gots d’aigua a dins la cassola, i la posem al foc.

        

         Després posem a dins de la cassola la ceba, el pollastre, la sal, la canyella, el pebre negre, el gingebre i el cardamom

         Deixem el foc molt alt i quan l’aigua bull baixem el foc. Deixem la cassola al foc una hora i ja està feta la sopa.

Recepta recollida per FAHAD, de 3r B, escola Antaviana